一、活动目的:增进国内餐饮、烘焙管理相关科系学界与业界之技术及学术交流，提升学界素质及厨艺相关涵养，以玆培养厨艺烘焙专业人员。
　二、活动名称：「圣诞奶酪霜糖塑研讨会」
　三、活动日期：109年12月12、13日。
　四、活动时间：08:30-18:10，两天共计16小时。
　五、活动地点：Ruby 夫人厨艺教室(动态研习-嘉义市600嘉义市西区远东街50号实作教室)。
　六、活动报名费：2,500元新台币(含研习实作材料及订制压克力盒)。
　七、活动内容与报名表详如附件一，采网络报名(E-mail：ccps60521@ms2.ttc.edu.tw)，欲报名者请于109年11月20日17:00前将报名表及汇款证明回传，俾利办理后续事宜。