主　　　旨：檢送本校餐旅管理學系舉辦「2015餐旅論壇-產地到餐桌的食安」計畫書及海報乙份，敬請惠予協助公告周知並鼓勵所屬踴躍報名參加為禱。

說　　　明：
一、隨著食品安全意識抬頭，加上黑心食品、非法添加物事件時有所聞，國人對食材的安全性與來源日益重視，如何才能吃得安心又健康？本論壇主旨建立學術與業界一個有效橋樑，期能經由此平台促進臺灣餐旅業界與學界對於食品安全的交流。
二、本研討會訂於104年5月20日09:00~16:30假本校第二教學區M201講堂舉行。
三、報名方式：將報名表e-mail至redbean@thu.edu.tw或線上報名(網址: http://goo.gl/forms/VSxZQtpd7U)，活動費用：新台幣400元整，報名截止日期：104年5月11日。
四、報名相關事宜，請洽(04)23590121分機37703許雅亭小姐。